Roséwein

Roséweine sind hellfarbige Weine aus roten Trauben. Rosés werden wie Weißweine hergestellt, d.h. die Trauben haben nur kurze Zeit Kontakt zum Most, so dass die Traubenschale nur etwas Farbe an den Wein abgibt. Längst hat der Rosé seinen schlechten Ruf hinter sich gelassen und wird auch bei portugiesischen Winzern immer beliebter. Zur Herstellung können alle roten Rebsorten verwendet werden.