- Weingut: Quinta das Arcas
- Winzer: Fernando Machado und Henrique Lopes
- Klassifikation: Vinho Verde DOC
- Rebsorten: Vinhão
- Böden: Granit und Schiefer
- Vinifikation: Kohlensäuremaischung zum Abbau der Apfelsäure. Mololaktische Gärung
- Alkohol: 11,5%
- Säure: 6,5 g/l
- Restzucker: 2,5 g/l
- Trinktemperatur: 14 bis 16 ºC
- Enthält Sulfite
Arca Nova Vinhão Vinho Verde Tinto DOC 2020
Purpurrote Farbe, intensive Aromen von Sauerkirsche und Johannisbeere, sortentypische kräftige Säure. “Den trinken nur die Einheimischen” sagte mir Antonio von der “Quinta das Arcas”. Und in der Tat ist der rote Vinho Verde für deutsche Gaumen mit seiner überbordenden Frucht und seiner frischen Säure erst einmal ungewohnt. Wer sich darauf einlässt, findet einen leichten, frischen Rotwein, der perfekt zu üppigen Fleischgerichten passt.
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